¿Elaborás o vendes alimentos?
Tu camino a cumplir las normativas y certificar empieza acá
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Trazamos la Hoja de Ruta a tu medida. Simple. Claro.
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Alimentos seguros y procesos de calidad simples
Optimizamos tus procesos regulatorios. Estrategias y certificaciones más inteligentes.
Importar y exportar alimentos y envases
¿Importar/ Exportar es un desafío? Te simplificamos el proceso y te guiamos en la mejor estrategia sanitaria para hacerlo más eficiente y conveniente.
Abrí y desarrollá nuevos mercados sin riesgos
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Alimentos libres de gluten y productos veganos
¿Querér certificar tus productos como libres de gluten/veganos y no sabés cómo? Somos especialistas. Cómo lograr cumplir los requisitos, evitar la contaminación cruzada y desarrollar tu manual de BPM.
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Sistemas alimentarios locales sostenibles
Asesoramos a gobiernos locales y provinciales en el rediseño de estrategias de control, promoción y capacitación en temática alimentaria.
Circuitos cortos de comercialización, mercados y ferias saludables y seguras, producción local y desarrollo sostenible son posibles.
Dirección Técnica
Desarrollo sanitario y regulatorio sin complicaciones. Recursos, conocimientos y valores para facilitar el crecimiento de tu empresa. Te guiaremos en cada paso del camino.
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Upaya: tu plataforma de aprendizaje personalizada. Mantenete actualizado con cursos a tu medida, en una plataforma fácil de usar. Todo lo que necesitas para tu desarrollo profesional en un solo sitio
Inteligencia regulatoria
Te ayudamos a encontrar el camino más conveniente y eficiente para cumplir las normativas sanitarias. Te asistimos para la resolución de subsanaciones, sanciones y adecuaciones regulatorias.
Tu andamiaje hacia el logro de tus objetivos
Upaya ofrece soluciones integrales de consultoría, gestión, asesoramiento y capacitación para alimentos seguros
Cada proyecto es único en su diseño, escala y roadmap de implementación.
Por eso, el servicio que brindamos en Upaya puede tomar diversas formas: asistencia y asesoramiento periódicos y continuos, soporte ocasional cuando sea necesario, una consulta única y/o formación y entrenamiento conveniente y permanente.
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Llevá tu proyecto a otro nivel
En UPAYA, creemos que todos merecemos acceder a información confiable y herramientas prácticas para disfrutar de alimentos seguros.
Por eso, hemos creado una colección de Recursos Gratuitos especialmente diseñados para simplificar tu camino hacia alimentos más seguros.
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Socia Fundadora
Soy Roberta Sammartino
Consultora en Inocuidad y Seguridad Alimentaria.
Especialista en Asuntos Regulatorios
Asesoro pequeñas, medianas y grandes empresas en estrategias regulatorias, implementación y seguimiento de sus sistemas de gestión de calidad.
Tengo amplia trayectoria nacional e internacional en diseño, evaluación y transformación de Sistemas de Control de Alimentos.
Soy especialista en Sistemas Alimentarios Sostenibles.
Mi misión es simple:
- Compartir herramientas valiosas y verificadas que te permitan simplificar tus procesos regulatorios y disfrutar el aprendizaje
- Acompañarte en el proceso, crear red y que en cada paso del camino refuerces y enriquezcas tu proyecto y formación.
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